慢焙時光

名間濃香烏龍

其餘一切由此而生的那片葉子。

在南投名間的平原上有機栽培，再以炭火慢焙至深琥珀色。慢慢沖泡。第一杯是焙香與暖意。第三杯是甘甜與綿長。第五杯，留給你自己去發現。

€3550g

規格 · 50g

氣味

慢焙時光所承載的

前調

佛手柑 · 苦橙葉 · 沉香醇

新沏一杯時，蒸氣初昇的那一瞬。明亮、青綠、短暫。

中調

焙火烏龍茶韻 · 桂花 · 黑醋栗芽 · 茉莉 · 玫瑰 · 紫羅蘭

焙火後的那一個小時。焙過的茶葉、深蜜、杏桃般的暖意、煙霧背後一抹安靜的花香。

基調

癒創木 · 檀香 · 雪松 · 琥珀 · 香豆素

炭火溫柔之後的焙火間。煙燻而甜的木質、乾草、長久不散的琥珀光。

使用儀式

5g 茶葉 · 100ml 95°C 熱水 · 第一泡 30 秒，之後憑感覺。每包約可沖泡 25 次。第三杯，請站著喝。

來自南投名間的有機茶園 — 那裡有一個安靜而激進的理念：深度來自用心，而非海拔。我們和焙火師坐在一起，學會了第三個小時的氣味，把所感受到的，化為一支擴香、一份散茶、與一只承載兩者的禮盒。…